Bahan - 3 ekor ikan kembung, siangi dan potong menjadi 2 bagian. - 1/2 buah nanas ukuran sedang, cari yang matangnya sedang, buang intinya dan potong-potong segitiga dengan ukuran layak untuk dimakan. - 2 butir tomat merah, masing-masing belah menjadi 4 bagian. - 1 liter air. CaraMembuat: Isi: Campurkan semua bahan isi lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng, ratakan. Kukus adonan selama 20 menit / hingga matang. Angkat. Siapkan meja yang telah dialasi daun pisang atau plastik, keluarkan adonan dari loyang lalu letakkan di ats daun pisang. CaraMembuat karedok Kacang Panjang Ala Sunda. Jika bahan dan bumbu telah siap, anda bisa langsung mengolahnya. Petama-tama siapkan cobek dan ulekan. Lalu masukan bumbu seperti gula merah, terasi, garam, bawang putih, kencur dan cabai rawit. Ulek atau haluskan bumbu-bumbu tersebut. Jika bumbu telah halus, masukan kacang panjang yag telah dipotong. Karenamakanan rumahan, tentunya pesmol ikan terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Rempah-rempah untuk bumbu kuningnya tidak begitu banyak, tapi rasanya gurih dan bikin ketagihan. Untuk membuat pesmol, kamu bisa gunakan beragam jenis ikan sesuai selera. Namun dalam resep ini, ikan yang digunakan adalah ikan nila yang terkenal memiliki daging .

resep pindang ikan mas bumbu kuning khas sunda